• Close ×
  • ? Kerst wordt nog heerlijker met deze tips!

    1. 1. Schenk eens kaneelthee bij het kerstontbijt. Deze geurige kanellthee past perfect bij de kerststol.

    2. 2. Verras je gasten met een echte eggnog.

    3. 3. Schenk in plaats van wijn bij het diner thee in een wijnglas. Jong en oud kan meedoen!

    4. 4. Sluit je diner af met een thee-kaas combinatie. Door de warmte proef je de kaas nog beter. Thee maakt de kaas lichter verteerbaar en geeft een schoon gevoel in de mond.

    5. 5. Na een dag vol heerlijk eten help je je spijsvertering met een kopje pure pepermunt.

     

    Download het eggnog recept

     


     

    Een bonus tip: kook eens met thee!

    Staat er bij jouw kerstdiner een groot stuk vlees op tafel, rollade of kalkoen bijvoorbeeld? Of serveer je een vegetarische linzenschotel of knolselderij gebraad? Deze frisse fruitige thee-saus smaakt er fantastisch bij.

    Zo maak je Blueberry & Vanilla saus:

    • Snij 1 citroen en 2 sinaasappelen in schijfjes en leg de schijfjes in een steelpan met het braadvocht van het vlees of in groentefond.
    • Voeg een paar lepels honing en een glas brandewijn (of witte druivensap met een kneepje limoensap) toe en breng aan de kook.
    • Laat op laag vuur zonder deksel gedurende 30 tot 45 minuten doorkoken, of tot het vocht een beetje stroperig is.
    • Laat 5 zakjes Blueberry & Vanilla thee 10 minuten in de saus trekken.
    • Verwijder de theezakjes en monteer de saus vlak voor je hem opdient, met in kleine stukjes gesneden koude boter. Wil je hem helemaal vegan maken, maak de saus dan af met kuzu.

     

    Hier vind je de Blueberry & Vanilla thee

     


     

    Knibbelknabbelknuisje wie eet er van mijn huisje?

    Eén van de leukste overgewaaide feestdagen is gingerbread-house-day! De van oorsprong Duitse traditie, voortkomend uit het sprookje van Hans en Grietje, wordt tegenwoordig in veel landen ter wereld gevierd. Knutsel je eigen peperkoekhuisje met Dilmah’s recept: download hier.

     

    Drink er een verwarmend kopje gemberthee bij