• Close ×
  • OVER DILMAH

    dilmah_story_banner

    Dilmah staat voor 100% pure Ceylonthee van de hoogste kwaliteit. Dat betekent vers verpakt en onvermengd. Een thee voor echte theeliefhebbers, met liefde geproduceerd door experts. ‘Passie voor échte thee’ luidt het motto van Dilmah. En dat is ook zo. Dilmah thee is zo puur en verfijnd. Dat moet je proeven, ruiken, voelen, ervaren.

     

    Familiebedrijf

    Dilmah thee is het levenswerk van Merrill J. Fernando, een van de meest ervaren theeproevers ter wereld. Het familiebedrijf Dilmah bezit de beste theeplantages van Sri Lanka en heeft het productieproces geheel in eigen hand. De thee wordt ter plaatse -en dat is uniek!- verpakt in foliezakjes, waardoor versheid gegarandeerd is. Er zijn geen tussenpersonen betrokken bij de handel, wat de versheid en de prijs ten goede komt. Merrill Fernando wordt bijgestaan door zijn zoons Dilhan en Malik (Dilmah is een samentrekking van hun beider namen) en een team van gedreven experts, die elke stap van het productieproces tot aan de export nauwkeurig controleren.

    Pure Ceylonthee

    Dilmah respecteert de door de generaties heen geperfectioneerde, traditionele wijze van thee produceren. En ziet erop toe dat deze traditie beschermd wordt en bewaard blijft. Zo kan de thee-industrie in Sri Lanka zich blijven ontwikkelen en kunt u nog lang genieten van echte, pure Ceylonthee.

    Altijd onvermengd

    Zuiverheid en eerlijkheid staan bij Dilmah hoog in het vaandel. De echte theekenner heeft al snel door dat het hier om kwaliteit en echtheid gaat. Vermengde thee is goedkoper maar van mindere kwaliteit. Dilmah biedt uitsluitend pure, onvermengde theeën. Dilmah onderscheidt drie soorten van theeproductie:

    – ’single origin’: thee afkomstig uit één land (Sri Lanka).
    – ’single region’: thee afkomstig uit één enkele streek.
    – ’single estate’: thee afkomstig van één enkele plantage.

    Net zoals bij wijn heeft de plaats waar de theeplant groeit invloed op de smaak. Hoe sterker die plaats is geconcentreerd – zoals bijvoorbeeld bij ‘single estate’ – hoe karakteristieker de smaak. Bij gemengde thee (vaak afkomstig uit meer dan tien verschillende landen) gaat die karakteristieke smaak volledig verloren. Dilmah ziet erop toe dat al haar thee in ieder geval ‘single origin’ is, afkomstig uit hetzelfde land.

    Maatschappelijk verantwoorde thee

    Dilmah streeft naar eerlijkheid in de theehandel en laat ook de medewerkers en hun familie profiteren van het succes. Via de speciaal opgerichte MJF Foundation wordt een groot deel van de winst van het bedrijf geïnvesteerd in projecten voor het welzijn van de Sri Lankese bevolking. Zoals het verbeteren van scholen en ziekenhuizen en de ondersteuning van minder bedeelde vrouwen, weeskinderen en vissersfamilies (zie www.mjffoundation.org).